Glace à la pistache

glace pistache
Glace à la pistache et pistaches caramélisées, fondant au chocolat.

Réalisée avec de la pure pâte de pistache d’Iran ou de Sicile, cette glace à la pistache est digne des meilleures glaces artisanales. Souple, fondante avec un goût de pistache assez différent de celui -plus ou moins artificiel- des glaces industrielles. Avec quelques pistaches caramélisées pour le croquant : c’est absolument irrésistible. (suite…)

Lire la suite